Young Clinic：去记录、去修复
Hi,
这是第一次以「Young Clinic」工作室的名义发出的文章。
三个多月前，听说我离职后便完全投入到个人项目「1000小食」计划的朋友们，第一反应会提出的问题：你的收入怎么解决？
之前的回应都是：我想先给自己一段时间去做探索。
这个探索一方面是围绕「1000小食」计划，即本土饮食文化在当下的生活形态中到底该以什么样的面貌持续、传承；另一方面探索我该以何种工作方式，继续创造我所相信的价值。
前者仍在进行中，过去两个多月无论是创办 newsletter《1000小食报》，还是基于展览做了体验活动、周边产品，都是基于这个目标的探索。
后者的回答便是开张 Young Clinic 的决定。
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Young Clinic
即小样的工作室。
这是一个致力于探索本土饮食传播的创意编辑室：核心是以整合品牌、内容、活动和产品的「编辑力」，创造让人产生「连接感」的体验与情感。
称为「Clinic」而非「Studio」的一个原因在于，它应该是一个去记录、去修复的存在。
食物具有修复情绪的作用，做饮食文化的传播根本上也是去修复：
修复我们被工业调味日渐麻木的味觉，修复被速食文化侵蚀的味觉记忆，修复我们与本土文化之间的裂隙，也修复现代生活节奏下人和人、人和自己所产生的间隔。
另一个个人原因是「Clinic」也寄托了我对家业的一种情感：从曾祖父开始继承了三代人的中医诊所，到年轻一代因个体选择不同而只能依靠父辈继续坚守——Young Clinic 是我对传承的一种回应。
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饮食传播服务
关于 Young Clinic 提供的服务，其实也是经过了我做过什么、我擅长做什么、以及我想做什么这三者间的权衡，最终梳理出四个类型的服务。如果你对其中任何一类服务有需求，都可以添加我的微信，我将提供一份完整的个人作品和过往案例：
品牌故事撰稿人
—— 从饮食文化出发，讲好品牌故事
—— 策划具有连接感的品牌内容专栏
过往案例：
打磨一个轻盈、贴近日常的新湘菜品牌
用内容传递时时刻刻的面包与爱
品牌杂志独立编辑
—— 涵盖品牌刊物从策划、内容采编到装帧概念设计的一人编辑部
—— 「不拘泥形式，但形式要与内容匹配」的独立刊物策划
过往案例：
专业机构的用户学习手册
提供选品和创作者平台价值的书店杂志
连接本土食材与家庭料理的菜谱手册
生活策展人
—— 将关于生活的展览，搬进生活的空间
—— 在真实空间创造人与人、人与内容的交互体验
过往案例：
一场饭桌上的主题展览
一场地铁车厢里的内容展览
饮食类插画设计
—— 创作激发想象和味觉记忆的插画
—— 用插画创造独特的品牌印象
过往案例：
独立咖啡馆的秋冬特调菜单设计
葡萄酒视频课包装插画设计
如果你想完整了解以上案例的创作过程，
欢迎加微信联系和交流。
（添加微信时，请备注你的称呼和来意）
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寻找合作伙伴
半年前，我参加一本杂志的线下分享会。现场有位多年服务品牌的资深从业者向杂志编辑提问：现在品牌还能做点什么？
这个问题看起来少了前提，但后来单独交流时，我意识到这其实是他问自己的问题。如果不局限于这几年，从更长的时间维度来看，品牌已经改变了很多，从生活方式到文化观念，不久前我们缅怀逝世十年的 Steve 或许就是个例证。
所以我也相信，本土饮食文化的传承同样可以借助品牌，去持续地影响更多人。
Young Clinic 正在寻找愿意一起创造文化价值的品牌成为合作伙伴。
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About Young
—— 小样，在北京生活第 10 年的福州人
—— 中国传媒大学品牌营销硕士
—— 曾从事互联网及连锁餐饮的品牌营销、精神文化产品的用户研究工作
—— 独立出版物编辑和插画作者、福建本土文化杂志《Homeland家园》撰稿人
—— 现专注于本土饮食研究及文化传播，发起「1000小食」计划，并持续更新项目进展于 newsletter《1000小食报》
教育背景
媒体采访
其他个人通讯
邮箱：xy1992929@gmail.com
关注本土饮食的中文邮件《1000小食报》订阅地址（需复制）：https://young.zhubai.love/
即刻 ID：小样 Young